Размягчитель мяса Тендерайзер
Бренд: Fackelmann
Модель: TV-108
Все о товаре
Описание
Характеристики
Отзывы
0
Вопросы0
Информация
Доставка
Курьером по городу (Одесса)
бесплатно
ROZETKA Delivery
от 100 ₴
Оплата
ApplePay
Інформація про доставку
Служба підтримки клієнтів
24/7 без вихідних
24/7 без вихідних
Описание
Размягчитель мяса – тендерайзер игольчатого типа Fackelmann (Германия) Разрыхленное с помощью тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются. Кроме того, тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее. Описание ручного тендерайзера: - Главным предназначением тендерайзера это придание мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно зкономит время работы повара. - Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо, лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются. Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее. - Принцип работы с тендерайзером достаточно прост: при помощи параллельных лезвий- игл на поверхность куска мяса наносятся насечки . Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта. - Тендерайзер легко моется. - Рыхлитель мяса сокращает время работы на 40 %. - Тендерайзер ручной для нарезки свинины, телятины, баранины, рыбы и др. продуктов. - Конструкция из пластика 24 иглами-ножами из нержавеющей стали. - Сок не вытекает, а отбивная почти не сжимается. Тендрайзер не травмирует сами волокна, как это делает молоток для отбивания. Молоток делает из мяса кашу, и вытекает много сока, а при использовании тендерайзера соединительная ткань остается целой. Технические характеристики ручного тендерайзера: - лезвия – нержавеющая сталь - цвет – белый - Количество лезвий - 24 шт. - Габаритные размеры, мм - d51 x (H)188мм - Производство: Fackelmann (Германия). Произведено в Китае. 1.Разместите мясо на разделочной доске из дерева или пластика. 2. Отбейте мясо с помощью инструмента до получения нужного результата. Избегайте попадания лезвий на кости. Крупные куски мяса следует отбивать с двух сторон. В процессе отбивания можно добавить специи. Лезвия инструмента введут их внутрь мяса.
Характеристики
Общие
Минимальное кол-во
мин. партия товара 2 шт.
Отзывы
Нет отзывов об этом товаре.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Вопросы и ответы
Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
Информация
Варианты доставки
Курьерской службой: Новая почта, Деливери, Гюнсел, Автолюкс, Мист Экспресс;
Неофициальными перевозчиками с Промрынка «7 KM»;
Самовывоз по адресу: Одесса, Промрынок «7 км», Фабричная 626
Условия отправки
Полная или частичная оплата стоимости заказа на карту ПриватБанк, онлайн оплата картой Visa, MasterCard
Отправка наложенным платежом и самовывоз с магазина.